在讨论野外抓鱼和养鱼是否合法的问题时，我们需要考虑到我国相关的法律法规，以及地方性政策。以下是对这一问题的详细解析。
野外抓鱼
合法性分析
国家法律法规：
- 根据《中华人民共和国渔业法》，国家对渔业资源实行保护和合理利用。未经许可，禁止擅自捕捞。
- 在一些水域，如自然保护区、风景名胜区等，更是明确规定禁止捕捞。
地方性法规：
- 各省、自治区、直辖市根据本地区的实际情况，制定了相应的渔业法规，对捕捞时间、地点、方法等进行了具体规定。
注意事项
- 许可要求：在合法的捕鱼区域，个人或单位需要办理捕鱼许可证。
- 捕鱼工具和方法：使用的捕鱼工具和方法必须符合法规要求，如禁用电网、地网等。
- 禁捕期：在特定的季节或时期，某些水域会实施禁捕。
养鱼
合法性分析
国家法律法规：
- 《渔业法》规定，单位和个人可以依法从事渔业养殖。
- 《中华人民共和国水法》也明确了对水域的保护和管理。
地方性法规：
- 地方政府根据本地水资源状况和生态环境，对养鱼活动进行规范。
注意事项
- 养殖区域：个人或单位需选择合法的养殖区域，避免破坏生态。
- 养殖方式：要采用科学、环保的养殖方式，防止水体污染。
- 许可证：从事养鱼活动，需要办理养殖许可证。
风险规避
- 了解法规：在从事捕鱼或养鱼活动前，应详细了解国家和地方的渔业法规，避免因不了解法规而违法。
- 合法经营：办理相关许可证，按照法规要求进行捕鱼或养鱼活动。
- 环保意识：在捕鱼或养鱼过程中，注重生态保护，避免破坏水域生态环境。
总结
野外抓鱼和养鱼是否合法，取决于是否遵守相关法律法规。为了规避风险，我们需要在了解法规的基础上，合法、规范地进行捕鱼或养鱼活动。记住，保护水资源，就是保护我们自己。