老果农十年经验说柑子怎么种产量高几月采收品质好避开常见病虫害增产增收
我是个种柑子的,十年了,手上的老茧比树皮还厚。每年秋天,看着满树的柑子压弯了枝头,心里那种踏实感,是啥也换不来的。今天就跟大伙儿唠唠,这柑子到底咋种,才能产量高、品质好、病虫害少,最后多赚点钱。
选地:地基打得好,大树才站得稳
柑子这玩意儿,挑地方就跟挑媳妇一样,马虎不得。我种了十年,踩过的坑比种过的树还多。
最适合的土壤:
我们这边的红壤黄壤最合适,pH值在5.5到6.5之间,酸性微酸最好。土要是太碱了,柑子叶子发黄,果子也小。你可以去镇上农资店买试纸测一下,几块钱的事,别省。
排水是关键:
柑子怕涝,根泡在水里三天就烂。选地一定要选排水好的地方,坡地最佳,坡度15度到25度最理想。平原地区也得挖深沟,田埂要高出地面30厘米以上,雨季的时候沟里水能顺畅流走。
我记得2018年那场大水,隔壁老李的柑子园因为排水没做好,死了将近一半的树。他哭着跟我说,要是早点挖好排水沟,不至于损失这么大。所以选地这一步,真的不能偷懒。
光照要充足:
柑子喜光,一天至少要有6到8小时的直射光。树与树之间间距我一般留3米乘4米,或者4米乘4米,别贪密。密了虽然看着热闹,但通风透光差,果子品质上不去,病虫害也容易爆发。
育苗定植:选对苗,成功一半
施肥管理:三分种,七分管
柑子施肥讲究”基肥足、追肥巧、叶面补”。
基肥(秋冬施):
每年10月到11月,采果后施基肥。我一般每亩施腐熟有机肥2000到3000公斤,加上复合肥30到50公斤。有机肥用猪粪牛粪最好,腐熟透了再用,生粪烧根。挖环状沟,深度40到50厘米,把肥料埋进去,盖土浇透水。
追肥(生长季):
春梢期(3到4月):以氮肥为主,促进枝叶生长。每亩尿素10到15公斤。 夏梢期(5到6月):控制氮肥,增加磷钾肥,促进花芽分化和果实发育。 壮果期(7到9月):钾肥要跟上,每亩硫酸钾15到20公斤,同时叶面喷施0.3%磷酸二氢钾2到3次。
叶面肥:
柑橘对微量元素比较敏感,缺硼会裂果,缺锌小叶病,缺铁黄化病。我一般每年喷2到3次微量元素肥,采果后一次,花后一次,壮果期一次。
有个小技巧:在开花前喷一次硼肥,坐果率能提高20%以上。这个我亲测过,别不信。
整形修剪:树形好看,果子才好看
很多人不理解修剪,觉得剪了可惜。其实修剪是让树”减压”,把营养集中供给果实。
幼树修剪:
定干高度40到50厘米,保留3到4个主枝,均匀分布在树干周围。主枝角度开张大一些,用竹竿撑开,角度保持在45到60度。这样做的好处是树冠通风透光好,果子着色均匀。
结果树修剪:
每年采果后(12月到1月)进行冬季修剪,剪掉枯枝、病枝、交叉枝、重叠枝。夏梢生长期(6到7月)要抹除夏梢,减少养分消耗,促进秋梢生长。
秋梢是明年的结果母枝,要保护好。一般每枝保留2到3条秋梢,每条秋梢留3到4片叶摘心。
病虫害防治:预防为主,综合防治
这是我最头疼也最有心得的部分。柑子病虫害多,但不可怕,关键是早发现早治理。
主要病害及防治:
疮痂病:主要危害叶片和果实,发病初期叶片出现褐色小斑点,后期病斑凹陷、畸形。防治方法:萌芽前喷石硫合剂清园,发病期用50%多菌灵800倍液或70%甲基托布津1000倍液,每隔10到15天喷一次,连续2到3次。
炭疽病:高温高湿季节高发,叶片出现褐色圆形病斑,果实受害后出现水渍状斑块,后期长出黑色小点。防治:摘除病枝病叶,喷施75%百菌清600倍液。
溃疡病:细菌性病害,危害叶、枝、果,病斑周围有黄色晕圈,中央凹陷呈火山口状。防治:清除病源,喷施20%噻菌铜悬浮剂500倍液,或者14%络氨铜水剂500倍液。
主要虫害及防治:
红蜘蛛: sucking害虫,吸食叶片汁液,叶片失绿变灰白。防治:发现后及时喷施1.8%阿维菌素3000倍液或20%哒螨灵2000倍液,注意轮换用药,避免产生抗药性。
潜叶蛾:幼虫在叶片上钻成弯弯曲曲的隧道,影响光合作用。防治:在新梢萌发期喷施2.5%高效氯氟氰菊酯3000倍液,或者10%吡虫啉2000倍液。
蚜虫:群集在嫩梢、花器、幼果上吸食汁液,分泌蜜露诱发煤烟病。防治:喷施10%吡虫啉1500倍液,或者3%啶虫脒2000倍液。
锈壁虱:危害果实,果皮变黑,俗称”黑皮果”,严重影响品质。防治:在幼果期喷施10%浏阳霉素1000倍液,或者20%双甲脒乳油1500倍液。
综合防治要点:
- 清园是关键,每年采果后彻底清理果园,剪除病虫枝,清除落叶落果,减少病虫源。
- 物理防治:挂黄板诱杀蚜虫、粉虱,挂蓝板诱杀蓟马,安装杀虫灯诱杀夜蛾类害虫。
- 生物防治:保护天敌,如瓢虫、草蛉等,减少化学农药使用。
- 合理用药:交替使用不同作用机理的农药,避免单一用药产生抗药性。
采收:时机不对,辛苦白费
柑子什么时候采收,直接影响品质和价格。
最佳采收期:
我们这边的柑子,一般11月中旬到12月上旬开始采收,具体要看品种和当年气候。判断标准:果皮颜色转橙红,果实硬度适中,可溶性固形物达到12度以上,酸甜适中。
采收技巧:
- 选择晴天采收,雨天不采,避免果实带水入库腐烂。
- 采果时用剪刀剪,留短果柄,不要徒手拧摘,伤果柄影响货架期。
- 轻拿轻放,避免碰伤,损伤的果实容易腐烂。
- 分级包装,大果、中果、小果分开,优质果和次果分开,价格能差出一倍。
错峰采收:
我有个经验,不要一批全采完。分批采收,先采成熟的,后采未完全成熟的,这样能延长上市时间,避开集中上市的价格低谷。去年我分三次采收,最后一批卖的价格比第一批高了30%。
增产增收的几个”野路子”
套袋技术:果实套袋能防病虫害、防日灼、改善果皮色泽,虽然增加了成本,但果子品质上去了,价格好,算下来还是划算的。
生草栽培:在树盘周围种植白三叶草等绿肥,能改善土壤结构,增加有机质,减少水土流失,还能吸引天敌昆虫控制害虫。
疏花疏果:花多的时候要疏花,果太多的时候要疏果,保证每枝留果适量,果子才能个大味甜。我一棵树一般留果150到200个。
冬季保暖:北方或者高海拔地区,冬季要防冻。树干涂白、根部培土、覆盖地膜,必要时搭棚防寒。
最后唠两句
种柑子这十年,我最大的感受是:靠天吃饭不如靠技术吃饭。你看那些产量高、品质好的果园,哪个不是精细化管理的?施肥、修剪、病虫害防治,每一个环节都马虎不得。
柑子投入期长,一般种下去3到5年才进入盛果期,但这几年正是打基础的关键期。别想着今年种明年就赚钱,静下心来,把技术学到位,把管理做好,时间会给你回报。
每年秋天,看着满园的柑子金黄一片,闻着那股淡淡的果香,我觉得所有的辛苦都值了。也希望看到这篇文章的你,能种出一园好柑子,丰收一年又一年。有啥问题,欢迎来果园找我喝茶聊天。
