广州，这座千年商都，不仅以其悠久的历史和独特的文化闻名，更是美食的天堂。对于跟团游的游客来说，品尝当地的地道小吃无疑是一次难忘的体验。以下是广州必尝的10大地道小吃，让你一次尝遍广东味。
1. 肠粉
肠粉是广州最著名的小吃之一，以其薄如纸、软糯可口而闻名。肠粉分为咸、甜两种，咸肠粉通常配以酱料和炒菜，而甜肠粉则喜欢搭配糖水和花生酱。
2. 双皮奶
双皮奶是广东的传统甜品，以牛奶、糖和蛋白为主要原料，口感滑嫩，奶香浓郁，是广州人早餐的常见选择。
3. 荔枝烧鹅
荔枝烧鹅是广州的特色菜肴，将烧鹅的皮与荔枝肉相结合，形成独特的风味。鹅皮酥脆，荔枝肉甜而不腻，相得益彰。
4. 点心
广州的点心种类繁多，如虾饺、烧卖、肠粉、凤爪等。这些点心精致小巧，口感丰富，是广州饮食文化的代表。
5. 虾饺
虾饺以其鲜美的馅料和Q弹的皮而著称，是广州点心中的经典之作。通常，虾饺的馅料会加入猪肉、虾仁和蔬菜等。
6. 烧卖
烧卖是一种蒸制的小吃，以其鲜美的馅料和独特的形状而闻名。常见的馅料有猪肉、牛肉、虾肉等。
7. 凤爪
凤爪是广州的传统小吃，以鸡爪为主料，经过腌制和烹饪，口感鲜嫩，味道香辣可口。
8. 炖汤
广州人讲究“汤补”，炖汤是广州饮食文化的重要组成部分。常见的炖汤有老火靓汤、排骨汤、鱼汤等。
9. 叉烧
叉烧是广州的代表性美食之一，以其独特的甜咸口味和香脆的口感而著称。叉烧通常搭配白饭食用。
10. 荔枝肉
荔枝肉是一种以猪肉为主料，加入荔枝果肉和调味料烹制而成的美食。荔枝肉外酥里嫩，酸甜可口。
在跟团游的过程中，品尝这些地道小吃，不仅能让你感受到广州的美食文化，还能让你更加深入地了解这座城市的魅力。不妨将这些美食纳入你的旅行计划，让你的旅程更加丰富多彩。