春节vlog记录一家人准备年夜饭贴春联放烟花迎接新年的全过程分享
哈喽哈喽,先给大家拜个早年!🧨
今天是大年三十,我家那热闹劲儿啊,真是怎么说呢——就像一锅正在咕嘟咕嘟冒泡的年糕汤,热气腾腾的,让人心里头特别踏实。我特意架好了手机,想把这满满当当的一天记录下来,也借这个机会跟你们唠唠我们家是怎么过年的。你要是没看过别人家怎么准备过年的,看完这篇,保证你也能跟着学两招!
一、早上八点:妈妈已经开始忙活年夜饭了
我们家的年夜饭,可不是等到晚上才开始的——从大清早,厨房里就传来了”咚咚咚”的切菜声,那是我妈在备菜呢。
我妈是个”年夜饭总指挥”,每年这时候她早就列好了菜单,什么”年年有余”(清蒸鲈鱼)、”步步高升”(年糕)、”团团圆圆”(汤圆)、”红红火火”(辣子鸡)……光听名字就让人觉得喜庆。
我悄悄溜进厨房看了看——哇,案板上摆满了食材:有刚买回来的鲜活鲈鱼,眼睛都还亮晶晶的;有翠绿的青菜、金灿灿的玉米、红彤彤的辣椒;还有我妈提前几天就泡上的香菇和腐竹。
我妈一边切菜一边跟我说:”今年你爸说要包韭菜鸡蛋饺子,说你小时候最爱吃。”我听了心里一暖——爸妈记得我小时候爱吃什么,这种感觉很奇妙,就像有人把你的童年仔细收藏着,一点都没忘。
这时候我注意到我妈旁边还有一盆揉好的面团,她正在擀饺子皮。那双手啊,虽然有点粗糙,但擀出来的皮儿又圆又薄,中间稍微厚一点,包出来的饺子肯定不会破。
小知识:为什么年夜饭要有鱼?因为”鱼”和”余”谐音,寓意”年年有余”,希望每年都有富余,日子越过越丰盛。
二、上午十点:全家齐上阵贴春联
贴春联是我们家最热闹的一个环节。我爸搬来了梯子,我哥拿着春联从里屋出来,我负责递浆糊和胶带——虽然最后 mostly 用的是透明胶带,因为浆糊太麻烦而且容易粘得到处都是。
我爸挑了一副特别有气势的对联:
上联:春风得意马蹄疾 下联:日丽风和花更好 横批:万象更新
我哥一边贴一边问我:”你看这’春风得意’四个字,是不是特别有精气神?”我说:”是是是,爸选的这个对联一看就喜气洋洋的。”
贴春联也有讲究的——上联要贴在面对门的右边,下联贴在左边,横批从右往左读。我们家的规矩是:谁家的春联贴得正,谁家这一年就顺。所以这活儿我爸亲自把关,非要把每个字都贴得端端正正。
我蹲在地上帮爸调整位置的时候,发现门框上还有去年留下的春联痕迹。爸笑着说:”旧的撕掉,新的贴上来,这叫’辞旧迎新’嘛。”
小朋友你知道吗:春联最早叫”桃符”,是古人用桃木板写上神名来驱邪避灾的。后来慢慢演变成写对联的形式,到了明朝朱元璋时期才开始流行,他甚至还下令让家家户户过年都要贴春联呢!
三、下午两点:爸爸终于”出马”了
我妈忙了一上午,终于歇了口气。这时候我爸才慢悠悠地走进厨房,说:”我来杀鱼。”
我爸杀鱼的动作特别麻利——先是一拍鱼头,鱼就安静了,然后剖开肚子,去掉内脏,用清水反复冲洗。整个过程不到五分钟,一条干干净净的鲈鱼就准备好上锅了。
我妈在一旁笑他:”你动作倒是快,就是手太凉,鱼都被你冰到了。”
爸也不恼,一边洗着手一边说:”这叫’冷处理’,鱼肉质更紧实。”
然后爸开始做红烧排骨——这是他今年的”拿手菜”。排骨提前用料酒和姜片焯过水,锅里加油把冰糖炒出糖色,再把排骨倒进去翻炒上色,最后加入酱油、八角、桂皮,加水慢炖。厨房里渐渐飘满了香味,馋得我直咽口水。
年夜饭常见菜寓意大全:
- 🐟 鱼:年年有余
- 🥟 饺子:招财进宝(形状像元宝)
- 🍊 橘子:大吉大利
- 🐔 鸡:吉祥如意
- 🥬 生菜:生财有道
- 🍜 面条:长命百岁
- 🥚 红枣/红豆:早生贵子
四、下午四点:烟花准备时间
吃完饭还没到晚上,但我们家有个传统——下午就要把烟花搬出来检查和布置。
我爸开车去了镇上的烟花店,买了一大箱各种各样的烟花:有小仙女(那种拿在手里放的小烟花)、有大地红(摔炮)、有冲天炮、还有最大的——一个能喷出金色火花的”礼花弹”,要放到院子中间才能看。
我哥说今年他要负责点烟花,因为他”胆子大”。我妈不放心,非说:”你上次差点把眉毛烧了,今年我来点。”
最后商量的结果是:小的烟花我来点,大的烟花我爸来点,我哥负责在旁边拍照。
我们把烟花整整齐齐地摆在院子里,阳光照在红色的包装纸上,看起来就像一排排等待检阅的小士兵,特别神气。
五、傍晚六点:年夜饭正式开始!
六点的钟声还没敲响,桌上的菜已经摆满了——
我妈端上了最后两道菜:一道是清蒸鲈鱼,鱼身上淋了热油,葱丝和红椒丝点缀其上,香气扑鼻;另一道是韭菜鸡蛋饺子,冒着热气,每个都圆鼓鼓的,像一个个小元宝。
“开饭啦——”我妈一声令下,我们一家人围坐在餐桌旁。
我爸举起酒杯说:”来,新年新气象,咱们先干一杯!”
我们碰了杯,酒杯里是橙汁,因为我妈说”今天以茶代酒,以果汁代酒,健康又喜庆”。
我夹起一块排骨放进嘴里——嗯,糖色炒得恰到好处,甜而不腻,入口即化。我爸得意地笑了:”怎么样,没白学吧?”
我妈给我夹了一条鱼的腹肉,说:”来,年年有余,这第一口给你。”我吃了,然后故意把鱼头鱼尾留着,因为”年年有余”嘛,鱼是要留到明年的,不能一顿吃完。
小贴士:年夜饭的鱼要留一点,不能吃完,寓意”年年有余”。有些地方还会把鱼留到年初一继续吃,意思是一年都有富余。
六、晚上八点:压岁钱和守岁
吃完饭,就是我最期待的时刻——发压岁钱!
我妈从抽屉里拿出四个红包,每个里面装着一千元,递给我和我哥。我接过红包的时候说了声”谢谢爸妈”,然后赶紧给爸妈鞠了个躬,这是我们的老规矩。
我爸说:”红包拿到手,新的一年就有好运啦!”
之后就是守岁。我们一家人围坐在沙发上看春晚,一边嗑瓜子一边聊天。我哥讲了他今年的工作经历,我爸笑着说”年轻人就要多闯”。我妈则一直在往我手里塞糖果,说”吃甜的一年都甜”。
窗外偶尔传来零星的鞭炮声,我知道,那是别的邻居在提前预热新年的气氛了。
守岁的由来:守岁,也叫”熬年”,古时候人们相信这一年最后的夜晚要守着,不让”年”这只怪兽找到机会。现在守岁更多是家人团聚、享受温馨时光的方式。
七、晚上十二点:烟花绽放,新年快乐!
当时针指向十二点的那一刻——
“嘭!”
第一声烟花在天空中炸开,紧接着是第二声、第三声……我们全家冲出家门,跑到院子里。
天空瞬间被点亮了:金色的、红色的、绿色的、紫色的,各种颜色的光在夜空中绽放,像一朵朵盛开的花,又像无数颗流星划破夜空。
我爸点燃了那个最大的礼花弹——”嗖”的一声,它飞向高空,然后在最高点轰然炸开,洒下一片金色的”瀑布”,光芒照亮了整个院子,也照亮了我们的笑脸。
我哥举着手机录像,我妈拉着我的手说:”看,多好看!”
我哥点了一根”小仙女”递给我,我握着那根细细的烟花棒,看着火花在末端跳动,像一小团温暖的太阳。我心里想着:这一刻真美好啊,全家人在一起,看着烟花,听着鞭炮声,感受着新年的到来。
远处还有人在放烟花,整片夜空都亮了,鞭炮声此起彼伏,像是在举行一场盛大的交响乐。
我对着天空许了个愿——不是什么宏大的愿望,就是希望我们家年年都像今天这样,整整齐齐、热热闹闹地在一起。
八、新年第一天的早晨
大年初一的早上,我睡到自然醒,醒来发现家里已经摆好了供桌,上面有苹果(寓意”平平安安”)、橘子(寓意”大吉大利”)、还有糖(寓意”甜甜蜜蜜”)。
我妈说:”新的一年,要吃甜一点,日子才会甜。”
我们穿着新衣服,挨家挨户去给长辈拜年。每到一家,长辈都会说”新年快乐”“身体健康”,然后塞给我糖果和红包。
走在街上,到处都是红色的灯笼和对联,空气里还飘着淡淡的火药味——那是烟花燃尽后的味道,虽然不太好闻,但闻着就让人觉得:啊,过年了。
写在最后
回顾这满满当当的一天,从早上妈妈备菜,到全家贴春联,再到晚上一起放烟花,每一个瞬间都让我觉得特别珍贵。
其实过年最让人开心的,不是吃了多少好吃的,也不是收了多少红包,而是——全家人整整齐齐地在一起,做着一件同样快乐的事。
如果你今年过年没有和家人在一起,也别难过。你可以打个视频电话,跟他们说说你的新年计划,听听他们的唠叨——那也是一种”在一起”的方式。
最后,祝所有人:
🧨 新年快乐,身体健康,万事如意!
愿新的一年,我们都能像这年夜饭一样,热气腾腾,满满当当!
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