处暑时节，气温逐渐下降，人体容易受到寒邪侵袭，因此养生变得尤为重要。家常药膳不仅美味，还能起到很好的养生保健作用。下面，我们就来为大家揭秘几个全家适用的处暑养生食谱，暖身又健康。
一、银耳莲子羹
食材
- 银耳 50克
- 莲子 50克
- 红枣 10颗
- 冰糖 适量
- 清水 1000毫升
制作方法
- 银耳提前泡发，去除根部，撕成小块。
- 莲子泡发后，去除莲心。
- 将银耳、莲子放入炖锅中，加入清水。
- 大火煮开后，转小火炖煮1小时。
- 加入红枣，继续炖煮30分钟。
- 最后加入冰糖，煮至冰糖溶化即可。
健康益处
银耳具有润肺止咳、滋阴养颜的功效；莲子可以养心安神、益肾固精。这款药膳适合秋季干燥气候，能帮助家人润肺止咳、安神养颜。
二、红枣枸杞炖鸡
食材
- 鸡肉 500克
- 红枣 10颗
- 枸杞 20克
- 姜片 适量
- 盐 适量
- 清水 1000毫升
制作方法
- 鸡肉洗净，切块，焯水去血沫。
- 锅中加水，放入姜片、鸡肉、红枣、枸杞。
- 大火煮开后，转小火炖煮1小时。
- 最后加入盐调味即可。
健康益处
红枣具有补中益气、养血安神的功效；枸杞能滋补肝肾、益精明目。这款药膳适合全家食用，特别是对于老年人、女性和体质虚弱的人具有很好的保健作用。
三、黄芪党参炖鸡汤
食材
- 鸡肉 500克
- 黄芪 30克
- 党参 20克
- 姜片 适量
- 盐 适量
- 清水 1000毫升
制作方法
- 黄芪、党参洗净，用纱布包好。
- 鸡肉洗净，切块，焯水去血沫。
- 锅中加水，放入姜片、鸡肉、药包。
- 大火煮开后，转小火炖煮1小时。
- 最后加入盐调味即可。
健康益处
黄芪具有补气固表、利水消肿的功效；党参能补中益气、生津止渴。这款药膳适合全家食用，尤其是对于气虚体弱、免疫力低下的人有很好的保健作用。
四、黑芝麻核桃糊
食材
- 黑芝麻 50克
- 核桃仁 50克
- 红枣 5颗
- 冰糖 适量
- 清水 500毫升
制作方法
- 黑芝麻、核桃仁炒香备用。
- 红枣去核，切成小块。
- 将黑芝麻、核桃仁、红枣放入搅拌机中，加入清水。
- 打成糊状，倒入锅中。
- 加入冰糖，煮至溶化即可。
健康益处
黑芝麻具有滋补肝肾、润肠通便的功效；核桃仁能补肾益脑、润燥滑肠。这款药膳适合全家食用，特别是对于老年人、小孩和需要补充营养的人群非常有益。
在处暑时节，通过食用这些家常药膳，不仅能为家人带来温暖，还能强身健体。希望这些建议对大家有所帮助。