成都，这座拥有千年历史的文化名城，不仅以其丰富的文化遗产著称，更以其独特的美食文化闻名遐迩。非物质文化遗产作为传统文化的重要组成部分，在成都得到了传承和发扬。本文将带领大家踏上成都非遗美食之旅，一探巴蜀千年风味，体验地道老成都的生活。
一、走进宽窄巷子，感受老成都的生活节奏
宽窄巷子是成都的一个著名旅游景点，也是感受老成都生活的好去处。这里保存着许多古老的建筑和传统的商铺，其中不乏以美食为特色的店铺。
1. 宽巷子里的经典小吃
在宽巷子里，你可以品尝到许多成都的经典小吃，如龙抄手、担担面、肥肠粉等。这些小吃不仅味道地道，而且价格亲民，是游客品尝成都美食的首选之地。
2. 茶馆文化，品茗论道
在成都，茶馆是人们休闲娱乐的好去处。走进一家老茶馆，品味一壶香茗，感受成都人悠闲的生活态度。这里不仅可以品尝到地道的川茶，还能了解到许多成都的趣闻轶事。
二、探寻非遗美食，品味巴蜀千年风味
成都的非遗美食种类繁多，其中不乏国家级、省级和市级的非物质文化遗产。
1. 成都火锅
成都火锅作为川菜的代表，以其麻辣鲜香、油而不腻的特点深受人们喜爱。在成都，你可以品尝到许多独具特色的火锅店，如小龙坎、蜀九香等。
2. 龙抄手
龙抄手是成都的传统小吃，以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而闻名。在成都，有许多以龙抄手为主打的餐馆，如龙抄手老店等。
3. 担担面
担担面是成都的传统面食，以其独特的麻辣味道和鲜香的面条而受到人们的喜爱。在成都，许多小吃摊和餐馆都提供担担面，其中最有名的当属陈麻婆豆腐店的担担面。
三、逛锦里古街，体验非遗手艺
锦里古街是成都的一条古色古香的街道，这里聚集了许多传统手工艺品店和非遗传承人。
1. 体验剪纸艺术
在锦里古街，你可以欣赏到精美的剪纸作品，甚至亲自体验剪纸艺术的魅力。剪纸作为一种古老的民间艺术，在中国传统文化中具有重要地位。
2. 观赏蜀绣
蜀绣作为中国四大名绣之一，以其精湛的技艺和独特的风格闻名于世。在锦里古街，你可以欣赏到蜀绣大师的作品，感受巴蜀文化的魅力。
3. 尝试制作川派糖画
川派糖画是成都的一种特色民间艺术，以其独特的造型和鲜艳的色彩吸引了许多游客。在锦里古街，你可以亲自动手制作川派糖画，体验这项传统手艺。
四、总结
成都非遗美食之旅不仅是一次味蕾的盛宴，更是一次穿越千年文化的旅行。在这里，你可以品尝到地道的巴蜀风味，感受到成都人悠闲的生活态度。希望这篇文章能帮助你更好地了解成都的非遗美食文化，让你在成都的旅程中留下难忘的回忆。