引言
潮州，这座历史悠久的古城，位于广东省东部，是粤东地区的重要城市。这里不仅有着丰富的历史文化底蕴，还有着令人垂涎的特色美食。如果你计划来一场自驾游，那么这篇攻略将为你详细规划潮州的行程，让你在旅途中既能领略古城的风采，又能品尝到地道的美食。
第一部分：潮州古城探索
潮州古城墙
作为潮州的象征，古城墙见证了潮州的历史变迁。自驾游的第一站，不妨先来到古城墙，感受这座古城的悠久历史。
开元寺
开元寺是潮州著名的佛教圣地，寺内古建筑众多，其中最为著名的是大雄宝殿和观音阁。在这里，你可以领略到唐代建筑的风格，感受到宁静的宗教氛围。
潮州牌坊街
牌坊街是潮州最有特色的街道之一，街道两旁分布着众多历史建筑，如潮州木雕、石雕等。漫步在牌坊街，仿佛穿越到了古代。
第二部分：潮州美食之旅
腊味
潮州的腊味闻名遐迩，如潮州腐乳、腊肠、腊肉等。这些美食不仅美味可口，而且具有很高的保存价值。
潮州粿条
潮州粿条是潮州的传统小吃，以其独特的口感和丰富的配料深受人们喜爱。在潮州，你可以品尝到各种口味的粿条，如猪杂粿条、牛肉粿条等。
碗仔翅
碗仔翅是潮州特色甜品，以其独特的口感和丰富的营养价值受到许多游客的喜爱。一碗热腾腾的碗仔翅，既能解腻又能补充能量。
第三部分：潮州周边景点推荐
潮州西湖
潮州西湖是潮州著名的风景名胜区，湖光山色美不胜收。在这里，你可以泛舟湖上，欣赏美景，感受大自然的宁静。
汕头南澳岛
南澳岛是潮州附近的一个美丽海岛，拥有丰富的海洋资源和美丽的海滩。在这里，你可以享受阳光、沙滩、海浪的休闲时光。
饶平海山风景区
海山风景区位于潮州附近，以独特的自然景观和人文景观著称。在这里，你可以欣赏到壮观的海山风光，感受大自然的神奇魅力。
结语
潮州是一座充满魅力的城市，无论是古城的历史底蕴，还是地道的美食，都让人流连忘返。希望这篇攻略能帮助你规划一次完美的潮州自驾游，让你在旅途中留下美好的回忆。