在坝上地区，由于独特的地理环境和气候条件，农户们面临着种植和养殖的双重挑战。然而，通过科学合理的方式，坝上农户完全有可能实现种植与养殖的双丰收。以下是一些具体的方法和建议：
一、因地制宜，选择适合的作物和畜禽
1. 作物选择
坝上地区属于温带大陆性气候，四季分明，昼夜温差大。因此，农户在选择作物时，应充分考虑当地的气候特点，选择耐寒、耐旱、适应性强的作物。例如，小麦、玉米、马铃薯等。
2. 畜禽选择
在养殖方面，坝上地区适宜养殖耐寒、抗病力强的畜禽。如牛、羊、猪等。此外，可以考虑发展特色养殖，如鹿、马等。
二、科学种植，提高作物产量
1. 土壤改良
坝上地区土壤多为沙质土壤，保水保肥能力较差。因此，农户应注重土壤改良，如深翻、增施有机肥等，提高土壤肥力。
2. 节水灌溉
在水资源相对匮乏的坝上地区，农户应推广节水灌溉技术，如滴灌、喷灌等，提高水资源的利用效率。
3. 合理轮作
为了防止土壤退化，农户应实行轮作制度，如小麦-玉米-马铃薯等，提高土壤肥力。
三、科学养殖，提高畜禽产量
1. 选种选育
为了提高畜禽的产量和品质，农户应选择优良品种进行养殖。同时，加强选种选育工作，培育适应坝上地区气候和环境的畜禽品种。
2. 科学饲养
在饲养过程中，农户应遵循科学饲养原则，如合理搭配饲料、控制饲养密度、定期防疫等，提高畜禽的生长速度和抗病能力。
3. 发展生态养殖
生态养殖是坝上地区养殖业的未来发展方向。通过发展生态养殖，可以实现种植与养殖的有机结合，提高资源利用效率。
四、发展农业产业链，提高经济效益
1. 农产品加工
农户可以发展农产品加工产业，将种植和养殖的农产品进行深加工，提高产品附加值。
2. 农业旅游
利用坝上地区的自然风光和特色农产品，发展农业旅游，吸引游客前来观光、采摘、品尝等，增加农民收入。
3. 农业合作社
组建农业合作社，实现农户之间的资源共享、风险共担，提高整体竞争力。
总之，坝上农户实现种植与养殖双丰收的关键在于因地制宜、科学种植、科学养殖以及发展农业产业链。通过不断探索和实践，坝上地区农户一定能够实现农业生产的可持续发展。