8除以5的结果是1余3，这是因为在数学中，当我们进行整数除法时，结果通常由一个商和一个余数组成。这里的解释如下：
- 商（Quotient）：在8除以5的例子中，5可以进入8一次，因为5乘以1等于5。所以商是1。
- 余数（Remainder）：余数是除法后剩下的部分。在8除以5的情况下，8减去5（5乘以1）等于3。因此，余数是3。
用数学表达式来表示就是：
[ 8 \div 5 = 1 \text{ with a remainder of } 3 ]
或者
[ 8 = 5 \times 1 + 3 ]
这意味着5可以整除8一次，剩下3不能被5整除。在日常生活中，我们经常使用整数除法，而余数则告诉我们除法后剩余了多少。